不用烤箱的小蛋糕做法

不用烤箱的小蛋糕做法

在家制作小蛋糕是一个非常有趣和美味的活动。然而，许多人可能没有烤箱或不想使用烤箱来制作这些甜点。但是，你仍然可以用一些简单的材料和工具来制作美味可口的小蛋糕。

材料

• 1 杯面粉
• 1/4 杯白砂糖
• 1/4 杯棕色砂糖
• 1/4 杯可可粉
• 1 茶匙泡打粉
• 1/2 茶匙苏打粉
• 1/4 茶匙盐
• 3/4 杯牛奶
• 1/4 杯植物油（如橄榄油或菜籽油）
• 1 茶匙香草提取物（如香草精或香草豆）
• 鲜奶油、水果等用于装饰（可选）

步骤

1. 在一个大碗中，混合面粉、白砂糖、棕色砂糖、可可粉、泡打粉、苏打粉和盐。
2. 慢慢地加入牛奶和植物油，并用手动或电动搅拌器将所有材料混合在一起，直到没有干粉出现。
3. 加入香草提取物，并再次混合。如果需要，可以在这个时候添加其他的调味剂或配料。
4. 将蛋糕混合物分成小杯子或模具中。你可以使用纸杯蛋糕杯，也可以使用玻璃杯或陶瓷碗等任何你想要使用的容器。
5. 将蛋糕放入微波炉中，并用高功率加热1分钟。然后检查它们是否已经变硬并且有点膨胀了。如果还没有，请继续加热30秒钟左右，直到达到理想的状态。
6. 从微波炉中取出小蛋糕，并让它们冷却几分钟。
7. 把鲜奶油、水果等放在小蛋糕上面，这样它们就可以装饰好了。

结论

即使没有烤箱，你仍然可以在家里制作美味的小蛋糕。使用微波炉进行加热可以很容易地让面团变硬并且膨胀起来。此外，你还可以根据自己的口味和喜好添加其他调味剂和配料。