家庭糕点做法

家庭糕点做法

糕点是我们日常生活中不可或缺的美食之一，它既可以作为下午茶的点心，也可以作为节日的美食享用。在家里制作糕点不仅能够满足自己对美食的需求，还能够培养厨艺和增进家庭成员之间的亲密关系。接下来，我将给大家介绍几款简单易学的家庭糕点做法。

芝士蓝莓松饼

材料：

• 低筋面粉200克
• 鸡蛋3个
• 牛奶200毫升
• 白砂糖50克
• 黄油100克
• 蓝莓适量
• 芝士丁适量

步骤：

1. 将低筋面粉、鸡蛋、牛奶和白砂糖放入一个容器中，搅拌均匀成面糊。
2. 将黄油融化后加入面糊中，搅拌均匀。
3. 在松饼机中倒入适量的面糊，放入适量的蓝莓和芝士丁。
4. 启动松饼机，等待约5分钟，直到松饼表面金黄色即可。

红豆年糕

材料：

• 糯米粉200克
• 红豆沙适量
• 白砂糖50克
• 水250毫升

步骤：

1. 将糯米粉放入一个容器中，加入水搅拌均匀成为稠状面糊。
2. 将稠状面糊倒入蒸锅中，用中火蒸约10分钟。
3. 取出蒸好的年糕后切成小块。
4. 将红豆沙放入另一个容器中，加入白砂糖搅拌均匀。
5. 将切好的年糕和红豆沙混合搅拌均匀。

葡式蛋挞

材料：

• 鸡蛋3个
• 低筋面粉150克
• 牛奶200毫升
• 黄油50克
• 细砂糖100克
• 香草精适量
• 塔皮适量

步骤：

1. 将低筋面粉、鸡蛋、牛奶和细砂糖放入一个容器中，搅拌均匀成为面糊。
2. 将黄油融化后加入面糊中，加入适量的香草精搅拌均匀。
3. 取适量的塔皮放入挞模中，倒入面糊。
4. 将挞模放入预热至180度的烤箱中，烤约20分钟或至金黄色即可。

以上是几款简单易学的家庭糕点做法，希望大家能够尝试制作，并在家庭中享受美味的糕点带来的快乐与幸福。