西瓜雪糕怎么做的

西瓜雪糕怎么做的

夏季来了，清凉解暑的西瓜是必不可少的水果之一。今天我为大家介绍一款美味可口、健康又清凉的西瓜雪糕。

所需材料

- 西瓜果肉：500克

- 鲜奶油：200毫升

- 砂糖：50克

- 柠檬汁：1勺

步骤一：准备工作

1. 将西瓜去皮，挖出果肉，切成小块待用。

2. 把鲜奶油倒入盆中打发至7-8成硬度。

步骤二：混合原料

1. 把切好的西瓜块放入搅拌机中打成泥。

2. 在西瓜泥中加入50克白砂糖和1勺柠檬汁，混合均匀。

3. 把打好的鲜奶油分两次倒入搅拌机中，与西瓜泥混合均匀。

步骤三：制作雪糕

1. 把混合好的西瓜鲜奶油液倒入冰箱保鲜袋中，挤压出空气后口袋封好，放入冰箱冷冻室中。

2. 在冰箱中等待4-5个小时，适当摇晃保鲜袋，让雪糕更加均匀。

小贴士

- 为了保证口感和颜色的新鲜度，建议在制作前先将所有材料放入冰箱中降温。

- 制作过程中如果手感到不够凉爽清新，可以适量添加一些薄荷叶或者柚子皮屑。

- 冰糕温度过低会导致口感变硬，请注意时刻检查并调整温度。

总结

这款西瓜雪糕简单易做，既美味又健康。在夏日里品尝一份清凉解暑的西瓜雪糕是再合适不过了！快来试试吧！