上海十大最好吃的糕点
上海十大最好吃的糕点
上海是一个美食之都,不仅有各式各样的小吃,还有许多种类丰富、口感独特的糕点。下面就为大家介绍一下上海十大最好吃的糕点。
1. 小龙包
小龙包是上海著名的传统美食之一,以鲜肉馅为主要原料,外皮薄而筋道,包裹着鲜汁满溢的肉汁。尤其是南翔小笼包更是享誉全国。在上海游玩时一定要品尝一下这道美味佳肴。
2. 松花蛋
松花蛋又称“皮蛋”,乃是中国传统熟食之一。用咸水泡制鸭蛋或鸡蛋,在表面刻出花纹后经过油炸处理而成。口感奇特,香味浓郁,营养丰富,深受广大人民群众喜爱。
3. 酥皮月饼
酥皮月饼流行于南方地区,它的外皮薄而香脆,内馅则是各式各样的口味。如传统的五仁、豆沙、莲蓉等,还有现代化的巧克力、榴莲等。每年中秋节期间都会成为人们赠送亲朋好友的佳品。
4. 葱油饼
葱油饼是一种以面粉为主要原料制成的小食品,属于江浙沪地区传统美食之一。其特点是外皮金黄酥脆,内馅鲜嫩可口。可以作为早餐或下午茶时搭配一杯豆浆享用。
5. 红豆糕
红豆糕是上海传统糕点之一,制作工艺非常精细。选用优质糯米粉和红豆泥混合制成,口感软糯甜美,营养丰富。在上海很多老字号点心店都可以品尝到正宗的红豆糕。
6. 老婆饼
老婆饼是上海的特色糕点之一,以薄皮、香甜、软糯而闻名。其外形像一个小馅饼,内馅则是用红豆、枣泥等制成。在上海的街头巷尾都能看到老婆饼的身影。
7. 芝士年糕
芝士年糕是近年来流行于上海的一款新型甜品。以年糕为主料,加入了奶油和芝士,口感柔软细腻,味道浓郁可口。成为许多年轻人喜欢的甜品之一。
8. 雪花酥
雪花酥是一种传统的南方小吃,属于油炸类食品。它的外表呈现出金黄色、松脆的状态,内部却很松软,并且含有大量的空气。因此每一口都非常轻盈美味。
9. 佛跳墙
佛跳墙起源于福建厦门,在上海也有广泛流传。它是由鲍鱼、虎掌、翅膀等多种珍贵食材制成。口感浓郁,香味扑鼻,是一道非常有代表性的海鲜美食。
10. 马蹄糕
马蹄糕是上海传统点心之一,主要原料为马蹄粉和水。口感软糯,清甜可口,具有较高的营养价值。在上海地区常被当作年节或婚庆时的喜庆食品。
以上就是上海十大最好吃的糕点推荐,希望大家能够尝到这些美味佳肴,并且在品尝中发掘更多不同口感和文化背景。